飯切り九寸

飯切り九寸

桶を半分に切った形から半切桶とも呼ばれています。寿司飯を合わせたり、ご飯をお釜から移したりといった使い方が多かったため、俗に飯切とも書かれます。用途はご飯に限定されず、鍋物の材料を入れたり、大勢で釜揚げうどんを囲む時などに大変重宝します。

  • サイズ

    二合 直径27㎝(内径25㎝)×高さ約8㎝

  • 使用方法

    飯切りが届きましたら、ぬるま湯を2~3時間入れて捨てる作業を2~3度くりかえしてからご使用下さい。杉の匂いの気になる方は、米の研ぎ水を2~3日(夏場は毎日交換)入れてからお湯で良く洗いご使用下さい。週1回程度2~3倍に薄めた少量の米酢で洗えば黒ずみが付きにくくなります(黒ずみは杉のタンニンであるため害はありません)。

    日常の使用後は、たわしなどで汚れを落とし、水分をよく切った後、水分が蒸発しやすいように、内側部分を上向きで自然乾燥させて下さい。

  • 使用上の注意

    ・洗剤、漂白剤、重曹は使用しないでください

    ・直射日光や電子レンジで乾燥させないでください。

    ・竹のささくれに注意してください。

    ・初めのあく抜き作業の際、木が多く膨張し、竹たがが切れる場合がございます。その際は直ちに無償修理致しますのでご連絡ください。

  • 保管方法

    良く水洗いしてから陰干しし、過度に乾燥しすぎないように新聞紙かダンボールに入れて直射日光の当たらない場所に保存して下さい。再度ご使用の際は充分に水を入れて干割れをなくしてからご使用下さい。

¥22,000価格

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