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おひつと、
​一汁一菜。

2026年1月2日(金)~1月5日(月)※最終日18時閉場

日本橋三越本店7階「日本の職人 匠の技展」に出展します。​

ご飯、ぬか漬け、お味噌汁。
毎日食べるもの。

​毎日を健やかにすること。

私たちは「毎日の暮らしを健やかにする。」という信念で杉桶を作り続けています。
私たちが信じるのは、杉桶が醸す暮らしのリズムに価値があるということ。
健やかな暮らしの土台となるのは、ココロとカラダを整える食事です。
「食べ物と向き合い、こしらえ、ありがたくいただく。」という一連の巡り。  
食物がはじめて、食事へと変わる瞬間。一汁一菜こそ、貴いものだと考えます。

そして、「三つの櫃-貴いものをしまう箱」が生まれました。

あなたのココロとカラダを整える。
おひつと、一汁一菜。

樽󠄀冨かまたサイン_edited.jpg

​おひつ

ご飯を仕上げる、唯一の調理道具です。

ご飯を炊く前の水加減は大事。
​ご飯を炊いた後の水加減はもっと大事。
おひつに移してちょっと待つ。
仕上げたご飯を、いただきます。