ぬかみそ桶
  • ぬかみそ桶

    ぬか漬けや味噌づくりのための桶です。古くから秋田杉の桶樽は酒、味噌、醤油の醸造に用いられてきました。木桶は発酵に有用な微生物が棲みつく絶好の環境であり、その微生物たちがご家庭それぞれの味を創り出します。

    • 詳細

      小:直径25㎝×高さ22㎝ 全容量約7ℓ

      中:直径29㎝×高さ26㎝ 全容量約10ℓ

    • 使用方法

      ぬるま湯を3時間入れて捨てる作業を2度繰り返してからご使用下さい。杉の匂いが気になる場合は米の研ぎ水を1日入れて捨てる作業を数回繰り返した後、お湯で洗ってからご使用下さい。

    • 保管方法

      良く水洗いしてから陰干しして、新聞紙かダンボールに入れて直射日光の当たらぬ場所に保存して下さい。再度御使用の時は充分に水を入れて干割れをなくしてからご使用下さい。

    ¥24,200価格
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    ​樽󠄀冨かまた

    〒016-0895

    秋田県能代市末広町4-3

    TEL: 0185-52-2539

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    平日:  8 - 17時

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